【专家】石家庄秦皇岛冷库安装靠的都是专业技术 肉类在储存的时候要分开

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冷库温度降不下及下降缓慢是较为常见的现象，现在对冷库温度下降缓慢的原因作简要分析，望能给冷库同行朋友的工作带来少许帮助。冷库由于隔热或是密封性能差，导致冷量损耗大。冷库蒸发器表面结霜太厚或积尘过多，传热效果下降。冷库蒸发器中存在较多空气或冷冻油，传热效果下降冷库节流阀调节不当或堵塞，制冷剂流量过大或过小。冷库系统中的制冷剂量不足，制冷能力不足压缩机效率低冷库，为何冷库制冷能力不足制冷量不能满足库房负荷要求。

石家庄冷库安装时的技术要求：冷库冷库建筑结构的要求从施工开始到设备安装通常是在室温下，该系统的结构也处于正常状态;投入冷藏后使用，它的架构，但在低温环境中。由于由变形引起的温度差系统的结构比普通建筑大得多，因此必须计算温度应力，以防止“冷桥”。应采取地面冻结措施，以防止地面基隆造成建筑物破坏。防冻液应使用在同一时间强的材料石家庄，石家庄冷库安装靠的都是专业技术以提高耐冻结性和耐用性的结构。

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一般来说，肉类经过冷却或者冻结后，应该存放在冷藏间或者冻藏间储存。并且让食品的温度和储存间的介质温度处于平衡状态，这样可以确保食品的新鲜度和质量。

进行新鲜肉储存时候的质量，应当遵守一些必要的事项。比如食品在进入冷库之前，应当进行严格的检验，不适合长期储存的食品应当剔除出来。对于温度、湿度要求不相同的肉类和食品，是不能共同存放在一个储存间内的。

比如羊肉等散发腥味的头类，应该和其他肉类区分开来，进行分别储藏，不然会影响食品的质量。因此，在冷库安装之前，应当对于需要存储的食品进行一个量化的计划，并且在冷库造价表上进行体现。

还有一点需要大家注意，肉类食品在冻结存储中，应当注意的是，不要超过允许的冻藏期，这样冷库可肉类在储存的时候要分开以避免丧失商品的使用价值。在冷库安装的时候，应该留意新鲜肉类和其他食品的区别，这样后期使用的时候就要方便的多了。

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